本文摘要：2016年，黄记煌斥资亿元全资并购了香港老牌甜品连锁品牌许留山。

2016年，黄记煌斥资亿元全资并购了香港老牌甜品连锁品牌许留山。总实在三汁焖锅和甜品没更加配上，让人有些困惑。　　如今有报导称之为，黄记煌白鱼香港上市筹资15.6亿元。

不已让人猜测：怎么会这就是三汁焖锅+甜品人组的 根本原因?　　香港人许留山创立于20世纪60年代，许留山本人原为中医，于是开始以清热解毒袪滑的特种龟苓膏及各款凉茶起家。以后90年代，凭自创的芒果西米炒而奠下港式鲜果甜品店的专有地位。2004年转入内地市场，2012年进占东南亚市场，目前在全球享有多达200家门店，沦为全球观光旅客到访港无以到的甜品名店。

　　不过很多人不告诉的是，八九年前，许留山早已瓦解徐氏，落到资本之手，也正是这样，才有了此前的较慢扩展。　　智通财经了解到，黄记煌创办于2004年，以自创的“三汁焖锅”首创了一个餐饮新的品类，并通过标准化产品、连锁化经营，很快不断扩大规模，目前在全国已享有500余家门店。　　黄记煌董事长黄耕回应，餐饮业已转入饱和状态甚至不足阶段，终将步入大洗牌。

黄记煌已完成外资引进，未来将已完成从餐饮运营公司向资本运作公司的转型。　　除了引进外资迈进资本转型的 步，香港上市或将是转型的最重要一步。有分析指出，并购许留山与其以备香港上市也许不无关系，此外，对于黄记煌来说，随着市场竞争的空前白热化，与很多传统餐饮企业一样，黄记煌某种程度面对着门店业绩下降的困境，急需找寻新的盈利增长点。

并购许留山也让它迈进了多品牌经营战略的 步。

本文来源：kk体育app官网入口-www.mamaleonconcierge.com