本文摘要：1打算土豆四个2洗涤去皮切成滚刀块，每一块都去除很差削皮的地方和伤疤。

1打算土豆四个2洗涤去皮切成滚刀块，每一块都去除很差削皮的地方和伤疤。3打算蟹肉棒或者蟹粉（餐馆都有）4香葱，八角备好。

5现将土豆过油油炸，至煮熟。6盛出可用。

7重新加入八角，香葱煸炒出香。8重新加入蟹肉棒（事mai实xiang解释，蟹肉棒要不煮好盛出，要不最后摆上去）9重新加入过油土豆，一起翻炒，重新加入少许盐，生抽，白糖，鸡粉，老抽一起翻炒，咸淡自己辄着点儿。

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