本文摘要：阿泰包子创始人江忠泰共享成功经验　　　　一个小小的包子卖遍了整个大江南北，阿泰包子的创始人江忠泰共享阿泰包子顺利的经验时指出，未来餐饮天下三分，小餐饮必然有一分，行业类型要求商机，单品、小而美模式是以后的发展趋势。

阿泰包子创始人江忠泰共享成功经验　　　　一个小小的包子卖遍了整个大江南北，阿泰包子的创始人江忠泰共享阿泰包子顺利的经验时指出，未来餐饮天下三分，小餐饮必然有一分，行业类型要求商机，单品、小而美模式是以后的发展趋势。无论时代如何，都要坚决带来顾客安全性身体健康的食品，百姓的口碑就可以成就你。

炉鱼餐厅总经理孙琦共享炉鱼爆点　　　　时下 火的炉鱼飞碟烤鱼，堪称爆点十足，单名字都可以更有那些小年长们前来一探到底。炉鱼餐厅总经理孙琦说道，炉鱼餐厅更大的爆点当然是一个神秘霸气的炉子，外形被很多粉丝称作UFO，完全每个去餐厅用餐的人都会照片。而炉鱼火热的另外一个秘诀则是精准的定位，从翻新到产品都合乎年长的爱好。　　　　实地考察 旺店爆点突显　　　　作为峰会的重要环节，特色央餐厅实地考察才更加有吸引力。

本次实地考察的旺店有四家，这几家餐厅各具特色，完全相同的是它们都有爆点，天天排长龙。　　　　57度湘：你好 潮铁板烧　　　　57度湘铁板烧将日式铁板烧与传统湘菜极致融合，而且这里的厨师帅气、养眼、还不会唱歌。这一下子更有了餐饮界和吃货界的目光，你伤心的找到原本还可以进这样的餐厅，好比菜品味道不作了一轮创意，纵观整个餐厅还非常的新潮、复古、有看头。小猪猪韩式烤肉：上海 咲餐厅　　　　单从名字上就早已感受到这餐厅的萌气，从翻新风格来说，这是一间奇特愚蠢睡咲实则精心设计的餐厅。

餐厅的主打美食是韩国小食，仿韩国剧集经常经常出现的小食场景，一张圆形小台，客人桌可立，必要在小圆台上展开小食。餐厅内空间十分狭小，但也是因为这种狭小，给到客人新鲜感，慕名而来的顾客很多，回头客也很多。鱼乐水产：把顾客体验玩出花活　　　　价格半透明，计量觉得的餐馆型餐厅目前正在流行，上海的鱼乐水产在2015进年之际开业，以鲜鱼火锅作为主打，极具台湾风情。

鱼乐水产的点单过程也十分尤其：权利挑选出、筹码点菜!另外，也让顾客自己现磨芝麻、活体蔬菜、乃至空心面等，特别强调顾客参与感。水货餐厅：全国头家无餐具餐厅　　　　自创的用手捉的用餐方式，不像一般餐厅配有餐碟和饭碗，所有食物都以袋装的形式呈现出。顾客进店净手之后，服务员将整洁干净的餐纸砖在餐桌上，预示着哗的一声，海鲜从铁桶中水浸而出有，满满筑成一桌，这样的场面上当让人实在震惊和惊艳，顾客体验空前精致。

　　　　本次峰会的顺利举行，不仅是餐饮行业的自学交流的盛会，堪称顺应时代，号召互联网+口号的一次盛举，我们可以意识到，餐饮行业将在互联网思维的渗入下迈进新的时代。

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