本文摘要：1土豆去皮，甩丝，用水洗出有土豆淀粉，控干水分，可用！2韭菜浸整洁，切段！3肉适度，切丝！4锅里适度油，葱姜爆锅！5适度十三香，蚝油酱油，肉拌！6放入土豆丝，翻炒5成熟期！7放入韭菜，适度盐，油炸好出有锅！8成品！
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