本文摘要：“花生用油炒过是脂肪含量很高的，不吃多了发胖不说还会上火，生病。

“花生用油炒过是脂肪含量很高的，不吃多了发胖不说还会上火，生病。但花生本身到底，它有很高的营养价值，矿物质含量也很非常丰富，尤其是所含人体必需的氨基酸，有增进脑细胞发育，强化记忆的功能，花生只不过是一种营养食品 。

    吃吸取将近这些营养，不吃了又害怕生病发胖，那怎么办？炸伤的，可以呀，没问题，我们想要办法把它显得营养。那就是花生的“天仙配”——醋。

炸花生米中重新加入镇江香醋或老醋，软化油脂蛋白使之沦为优质蛋白更容易吸取，可减少血压，软化血管，增加胆固醇的冲刷，即解了嘴馋，又强健了身体，感叹两全齐美吧。” 食材明细主料花生100克老醋一勺糖半勺辅料盐少许蚝油半勺香菜适度黄瓜少许咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性老醋花生的作法步骤1把花生米炸熟晾凉。

黄瓜托和花生大小的丁，香菜磨碎。2调料放到一起配料。3将料汁放入主料酒配料食用。

小窍门尽早食用，避免黄瓜出有汤影响口感。

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